Bevor du dich vom Duft und Geschmack dieser besonderen Sommerfrucht verführen lässt, kommen hier 5 spannende Fakten über die Plattnektarine:
Wusstest du, dass flache Pfirsiche und Plattnektarinen ursprünglich aus China stammen? Genau wie ihre runden Verwandten – der Pfirsich und die Nektarine. Erst seit den 1990er-Jahren werden Plattnektarinen auch in Europa angebaut.
Keine Gentechnik, kein Labortrick: Die Plattnektarine ist das Ergebnis klassischer Züchtung per Hand. Mit einem feinen Pinsel wird der Blütenstaub ausgewählter Sorten von flachen Pfirsichen und runden Nektarinen gekreuzt – ganz traditionell, um eine besonders hochwertige Frucht zu erhalten.
Sie liegt perfekt in der Hand, passt easy in jede Lunchbox und lässt sich ohne Messer oder Gabel snacken – ideal für unterwegs oder beim Picknick. Ausserdem punktet sie mit einem tollen Verhältnis von Fruchtfleisch zu Schale, was sie besonders süss macht. Der kleine Kern lässt sich einfach entfernen – wer kann da schon widerstehen?
Knackig, saftig und herrlich erfrischend – die Plattnektarine ist nicht nur lecker, sondern auch figurfreundlich. Sie enthält wenig Kalorien, dafür aber viele Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor sowie Vitamine A und C. Und obendrauf noch jede Menge Antioxidantien. Der perfekte Snack für den Sommer!
Da sie etwas empfindlicher als ihre runde Schwester ist, solltest du die Plattnektarine nach dem Reifen im Kühlschrank aufbewahren. Damit sie ihr volles Aroma entfaltet, nimmst du sie am besten etwas eine halbe Stunde vor dem Geniessen aus dem Kühlschrank. So schmeckt sie einfach am besten!
Mit ihren vielen Pluspunkten – geschmacklich wie praktisch – ist die Plattnektarine definitiv das Must-have unter den Sommerfrüchten.
Bei Ondine™ entsteht jede Frucht in enger Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten Produzenten aus aller Welt. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: eine aussergewöhnliche Plattnektarine mit intensivem Geschmack und erstklassiger Qualität zu bieten.
Erhältlich bei Coop.
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