Mythos: «Unverkaufte Lebensmittel werden entsorgt»
Stimmt nicht ganz. Durch vorausschauende Planung beim Ankauf kann Warenüberschuss minimiert werden. Noch geniessbare Überbleibsel werden oft an gemeinnützige Organisationen wie die «Schweizer Tafel» oder «Tischlein deck dich» weitergegeben. So kommen jährlich bis zu 12 Mio. Mahlzeiten für Armutsbetroffene zusammen. Was übrig bleibt, wird zu Tierfutter oder in spezialisierten Anlagen zu Biogas verarbeitet. Durch diese Massnahmen werden bei Coop nur 0,2% der Lebensmittel tatsächlich weggeworfen.