Leserfragen
Kirschen aus Griechenland, Äpfel aus Neuseeland –ist das nachhaltig?
Rolf, 61, Rodersdorf
Wir wollen jederzeit ein breites Sortiment bieten. Leeren sich die Schweizer Apfellager im Frühling, importieren wir einige Sorten aus Neuseeland. Diese Äpfel kommen per Schiff nach Europa und haben in der Gesamtbetrachtung eine bessere Öko-Bilanz als Schweizer Äpfel, die im Herbst geerntet und bis Mai/Juni gelagert wurden. Schweizer Äpfel haben aber Priorität.
Andreas Allenspach, Category Manager Früchte & Gemüse bei Coop