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Kräuter und Gemüse vom eigenen Balkon – so klappts auch ohne grünen Daumen!

Frische Kräuter und Cherry-Tomaten vom eigenen Balkon – wen lockt das nicht? Gemüse selber ziehen ist einfacher, als du denkst und macht erst noch Spass. Mit diesen Tipps von Hauert gelingt dir das Gärtnern ganz leicht.

Die passenden Pflanzen für deinen Standort

Schau zuerst, wohin deine Terrasse oder dein Balkon ausgerichtet ist. Bei einer Ausrichtung gegen Süden eignen sich Kräuter wie Rosmarin und Thymian, ausserdem Tomaten, Süsskartoffeln und andere Pflanzen, die Wärme mögen. An eher schattigen Standorten kannst du zum Beispiel Petersilie und Schnittlauch anpflanzen. Auch Gemüse wie Stielmangold und Radieschen gedeihen hier. Mit der Auswahl der richtigen Pflanzen legst du die Basis für eine üppige Ernte. Wenn du unsicher bist, welche Kräuter- und Gemüsearten sich für deinen Balkon oder deine Terrasse eignen, wirst du im Fachhandel fachkundig beraten.

Welche Erde?

Im Fachhandel erhältst du die verschiedensten Erdmischungen, die speziell auf bestimmte Pflanzenarten zugeschnitten sind. Für Balkonpflanzen empfehlen wir dir die Hauert Bio Universalerde. Damit kannst du nichts falsch machen. Sie enthält keinen Torf, ist gebrauchsfertig und eignet sich für alle einjährigen Kräuter- und Gemüsesorten.

Kräuter und Gemüse richtig wässern

Pflanzen mögen weder zu viel noch zu wenig Wasser. Ideal ist es, wenn du die Erde immer feucht, aber nicht nass hältst. Je grösser der Topf, desto einfacher gelingt das, denn grosse Gefässe mit viel Erde trocknen weniger schnell aus. Achte darauf, dass jeder Topf unten ein Loch für den Wasserabzug hat. Pflanzen stehen nicht gern im Nassen.

Balkonpflanzen düngen

Pflanzen brauchen Nahrung wie wir Menschen auch. In Töpfen sind die Nährstoffe aus der begrenzten Menge Erde schnell aufgebraucht, und die Wurzeln finden keine Nahrung mehr. Fehlt ein Nährstoff oder ist zu wenig davon vorhanden, wächst die Pflanze schlecht oder wird anfällig gegenüber Krankheiten. Jeder Nährstoff erfüllt dabei seine ganz eigene Funktion. Stickstoff beispielsweise lässt die Pflanze wachsen und grün werden. Phosphor regt den Stoffwechsel an und sorgt für die Blüten, Kalium reguliert den Wasserhaushalt und ist wichtig für die Photosynthese. Neben den Hauptnährstoffen braucht die Pflanze in kleineren Mengen auch sogenannte Sekundär- und Spurennährstoffe. Für gesunde Balkonpflanzen brauchst du deshalb den passenden Dünger.

Leidet eine Pflanze an einem Nährstoffmangel, kannst du das an gelben Blättern, schlechtem Wuchs oder Krankheiten erkennen. Gut ernährte Pflanzen dagegen sind widerstandsfähig und gesund.

Um deine Balkonpflanzen mit allem Nötigen zu versorgen, düngst du sie am besten mit den Hauert-Kugeln. Diese enthalten alle notwendigen Nährstoffe im richtigen Verhältnis. Moderne Dünger aus organischen und mineralischen Rohstoffen wie die von Hauert sind ausserdem gut für den Boden.

Tipps zum Pflegen und Ernten

  • Schneide Kräuter regelmässig, aber nie bis an den Boden, so dass immer etwas Blattfläche bleibt. Du kannst dir die Blätter wie kleine Kraftwerke der Pflanze vorstellen, die du nie komplett abschneiden solltest.

  • Blüten schneidest du von Vorteil immer erst nach dem Verblühen ab. Das kostet die Pflanze weniger Kraft.

  • Bei Tomaten solltest du die Seitentriebe ausbrechen. So steckt die Pflanze die Energie in die Früchte anstatt in zu viele Blätter.

  • Lücken im Hochbeet kannst du immer wieder nachpflanzen. Radieschen beispielsweise eignen sich gut dazu

Gemüse und Tomaten

Hauertkugeln für Tomaten sind die einfachste Art, Tomaten und Balkongemüse zu ernähren. Steck einfach im Frühjahr beim Pflanzen 6 Kugeln in die Erde. Die Kugeln geben die Nährstoffe langsam und gleichmässig über die ganze Saison an die Pflanze ab. So kommst du zu gesundem, kräftigem Gemüse und einer reichen Ernte – garantiert!

Funktioniert ganz einfach, auch ohne grünen Daumen.

Hochbeet

Mit dem Biorga Hochbeetdünger düngst du Hochbeete bequem und erst noch biologisch. Einfach den Portionenbeutel auf das Hochbeet streuen und leicht einarbeiten. Der Dünger versorgt die Pflanzen für die nächsten drei Monate kontinuierlich mit wertvollen Nährstoffen.

So gedeiht das Hochbeet auch bei  Hobbygärtnerinnen und -gärtnern.

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Dieser Beitrag wurde von Commercial Publishing in Zusammenarbeit mit Hauert HBG Dünger AG erstellt. Commercial Publishing ist die Unit für Content Marketing, die im Auftrag von 20 Minuten und Tamedia kommerzielle Inhalte produziert.