Schweizer Fleisch: Genuss mit Verantwortung
Jeder Konsument, jede Konsumentin soll selber über den persönlichen Fleischkonsum entscheiden. In jedem Fall gilt: verantwortungsvoller Genuss von adäquaten Mengen, dafür aber von höchster Qualität.
Die Schweiz bietet beste Voraussetzungen für nachhaltig produzierte tierische Nahrungsmittel. Strenge Gesetze sorgen für eine sichere Fleischproduktion auf allen Stufen. Bund und Kantone gewährleisten dank strenger Kontrollen die Qualitätssicherung entlang der gesamten Lebensmittelkette.