Kochen mit FOOBY

Frühlingsfrische

Wenn es wieder wärmer wird, wollen wir uns mit leckeren und leichten Speisen verwöhnen. Zum Beispiel mit frischen Frühlingssalaten.

Farbig

Grün ist die Farbe des Frühlings. Saisonales Gemüse wie Spargeln, Erbsen und Broccoli machen jeden einfachen Blattsalat zum Genuss. An einer Kräutervinaigrette angemacht und mit ein paar Morcheln garniert, schmeckt er nach frischer Brise und Lebensfreude.

Nahrhaft

Stelle deinen Salat so zusammen, dass er möglichst lange satt macht und deinen Körper mit allen Nährstoffen versorgt, die er braucht. Runde deinen Salat dafür mit vollwertigen Kohlenhydratlieferanten wie Quinoa, Vollkornpasta oder Naturreis sowie hochwertigen Proteinquellen wie Hülsenfrüchte, Nüssen, Tofu, Käse, Ei oder Poulet ab.

Surprise

Wenn du deinen Salat mit Saisongemüse, Proteinen und einem selbst gemachten Dressing verfeinert hast, fehlt nur noch das Tüpfelchen auf dem i. Frische Beeren verleihen deinem Salat eine säuerliche, farbige Note und sorgen für ein abgerundetes Geschmackserlebnis.

International

Lass dich von anderen Küchen und neuen Geschmacksrichtungen inspirieren. Garniere deinen Salat mit in dünne Streifen geschnittenen Gurken und kreiere ein Dressing aus Knoblauch, Misopaste, Erdnussbutter und Sesamsamen – und schon fühlst du dich wie in Japan. Oder füge weisse Bohnen und Cherrytomaten hinzu – all’italiana.

Kochen mit FOOBY

Dieser werbliche Beitrag wurde von Coop Genossenschaft erstellt. Er wurde von Commercial Publishing, der Unit für Content Marketing, die im Auftrag von 20 Minuten und Tamedia kommerzielle Inhalte produziert, für die Publikation aufbereitet, wobei die Haftung für Inhalte (Wort, Bild) und externe Links bei Coop Genossenschaft liegt.

Mit FOOBY, der Kulinarik-Plattform von Coop, wollen wir die wunderbare Welt des Kochens, Essens und Geniessens mit dir teilen. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Koch bist oder eher ein Kochmuffel: Hier findest du jede Menge tolle Rezepte (schön übersichtlich nach Kategorien geordnet), Foodwissen, Kochanleitungen, How-to-Videos und Inspirationen à discrétion. Und dazu viele spannende Storys von Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir selbst. Sieh dich in aller Ruhe um und entdecke die schmackhafte Welt von FOOBY.