Kochen mit FOOBY

Food feiern

Neue Geschmäcker ausprobieren, Kochkünste verbessern und das Essen zelebrieren: Das erwartet dich am Food-Festival in Zürich.

Während elf Tagen dreht sich an der Food Zurich, dem drittgrössten Food-Festival Europas, alles um den kulinarischen Genuss. Das Festivalprogramm lässt dabei keine Foodie-Wünsche offen. Du kannst dich durch Naturweine probieren, die Zubereitung von Sushi und Knödl perfektionieren, regionale Produkte degustieren und Führungen durch Brauereien machen. Von Fine Food über Slow Food bis zu Street Food deckt der Anlass die ganze Palette ab. Eine reichhaltige Tafel bietet dir auch das Festivalzentrum: Schlendere durch den Slow-Food-Market, geniesse einen süffigen Drink an der Bar oder kreiere deine eigene Omelette in der «Fooby Chuchi» (siehe Rezept).

Was

Food Zurich & FOOBY Kitchen Jams

Wo

Festivalzentrum
Europaallee, 8004 Zürich

Wann

Food Zurich
6.–16. Juni 2024
Festivalzentrum jeweils ab 11 Uhr geöffnet

FOOBY Kitchen Jams
Donnerstag, 6. Juni bis Sonntag, 16. Juni 2024 von 11 bis 13.30 Uhr und 17 bis 21 Uhr
Freitags und Samstags 11 – 21 Uhr
Festivalzentrum jeweils ab 11 Uhr geöffnet

Motto

Wie sieht eine zukunftsfähige Ernährung aus und welche Produkte werden wir konsumieren? Unter dem Motto «Kulinarische Zukunft» rückt Food Zurich die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit, Transparenz und bewusster Konsum ins Zentrum.

Kulinarik

Wie das diesjährige Festivalmotto «Kulinarische Zukunft» auf dem Teller umgesetzt wird, erleben die Festivalbesuchende an acht verschiedenen Foodständen: Von biodynamischem Wein über pflanzliche Fleischalternativen bis hin zu Ramen hat es alles im Angebot.

Fooby Chuchi

Bei der Jam Session in der Fooby Chuchi dreht sich alles um Omeletten. «Füllen, Falten, Feiern» lautet das Credo. Probiere verschiedene Kreationen aus – herzhaft mit Spargel und Pesto (siehe Rezept), süss mit Apfel und Zimt oder kreiere deine eigene Variante. Deiner Experimentierlust sind keine Grenzen gesetzt.

Kochen mit FOOBY

Dieser werbliche Beitrag wurde von Coop Genossenschaft erstellt. Er wurde von Commercial Publishing, der Unit für Content Marketing, die im Auftrag von 20 Minuten und Tamedia kommerzielle Inhalte produziert, für die Publikation aufbereitet, wobei die Haftung für Inhalte (Wort, Bild) und externe Links bei Coop Genossenschaft liegt.

Mit FOOBY, der Kulinarik-Plattform von Coop, wollen wir die wunderbare Welt des Kochens, Essens und Geniessens mit dir teilen. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Koch bist oder eher ein Kochmuffel: Hier findest du jede Menge tolle Rezepte (schön übersichtlich nach Kategorien geordnet), Foodwissen, Kochanleitungen, How-to-Videos und Inspirationen à discrétion. Und dazu viele spannende Storys von Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir selbst. Sieh dich in aller Ruhe um und entdecke die schmackhafte Welt von FOOBY.