Croquer dans un fruit juteux et sucré, c’est croquer l’été! Chaque bouchée nous remplit de joie et nous incite à profiter au maximum de ces belles journées ensoleillées où le temps semble suspendu. On en savoure tous les instants et on se délecte de chaque bouchée des délicieux fruits d’été qui ornent les étals des marchés. Et si, cette année, tu changeais des classiques melons, abricots, pêches, fraises et framboises et que tu te laissais tenter par les nectarines plates?
Parfumée, croquante et facile à manger, elle est ton alliée idéale pour les journées estivales. Sa forme aplatie la rend pratique à transporter et facile à emporter: tu peux la déguster partout, à tout moment. Composée à 85% d’eau, elle est parfaite pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été. Elle est en outre pauvre en calories, mais riche en vitamines (A et C), en minéraux (potassium, magnésium et phosphore), en antioxydants et en fibres, ce qui en fait un concentré de fraîcheur et de vitalité à croquer sans modération!
Mais la nectarine plate a plus d’une corde à son arc! En plus d’être un encas sain et rafraîchissant, elle est la star incontestée des recettes estivales.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, un brunch ou comme encas, elle se marie par exemple à merveille avec du yogourt grec, du granola, des feuilles de menthe et un peu de miel. Disposée en fines tranches sur du pain grillé et accompagnée de ricotta, de noix et de miel, elle devient un encas léger sucré-salé, parfait à toute heure. Enfin, en tartelettes, accompagnée selon tes envies de crème fouettée et/ou de feuilles de menthe, elle ravira les amateurs de desserts légers et fruités!
Elle se fait aussi l’alliée inattendue de tes plats salés et permet notamment de revisiter des recettes estivales classiques. Pour une explosion de saveurs sucrées-salées, tu peux par exemple l’utiliser pour agrémenter ta salade caprese.
Chez Ondine™, chaque nectarine plate naît du travail de producteurs sélectionnés dans le monde entier, unis par un même objectif: offrir un fruit unique, d’une qualité exceptionnelle et au goût incomparable.
Les nectarines Ondine™ sont disponibles chez Coop.
Que tu sois adepte du snacking sain, amateur de recettes créatives ou tout simplement gourmand, la nectarine plate t’accompagnera tout au long de la saison estivale. Alors, prêt à faire de ce fruit savoureux le complice de ton été?
Conseil: pour qu’elle puisse libérer tout son parfum et son goût incomparable, conserve ta nectarine plate au réfrigérateur une fois mûre, et pense à la sortir un peu avant de la déguster.
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