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Une alimentation équilibrée, c’est pas sorcier!

Sur les réseaux sociaux, manger équilibré semble parfois bien compliqué. Pourtant, pas besoin d’app, de balance ni de tableau des valeurs nutritives: c’est en réalité bien plus simple qu’il n’y paraît.

Un exemple? La Société suisse de nutrition (SSN) et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommandent aux adultes de consommer 2 à 3 portions de lait et de produits laitiers par jour. Non sucrés, bien sûr.

Et qu’est-ce qu’une portion exactement?

Bonne question, mais là encore, rien de compliqué. Une portion représente:

  • un verre de lait (2 dl)

  • un pot de yogourt, de séré ou de cottage cheese (150-200 g)

  • un petit morceau de fromage à pâte dure ou mi-dure (30 g)

  • un morceau de fromage à pâte molle (60 g)

Un peu de lait, un peu de fromage, et le tour est joué!

Au petit-déjeuner, du yogourt dans ton bircher. Au dîner, du fromage dans un sandwich ou sur les pâtes. Pour le goûter, du séré avec des fruits, du lait dans le matcha ou une portion de cottage cheese au souper.

Avec ça, les besoins quotidiens sont déjà couverts – sans app, sans tableau et sans stress. On consomme presque automatiquement 2 à 3 portions de produits laitiers.

Une bonne dose de nutriments avec tout ça

Le lait et les produits laitiers ont de nombreux atouts: ils contiennent des protéines de qualité et des acides gras. Ils apportent également toute une série de micronutriments à l’organisme, c’est-à-dire des vitamines et des minéraux dont notre corps a besoin pour de nombreuses fonctions vitales. Parmi eux, les vitamines B, le zinc, l’iode et surtout le calcium.

Ce dernier joue un rôle particulièrement important chez les enfants pour la croissance et la solidité des os, mais le lait et les produits laitiers s’inscrivent dans une alimentation équilibrée à tout âge.

Pour manger équilibré: fais simple

Et s’il ne fallait retenir qu’une chose? Une alimentation équilibrée n’a rien de sorcier. Il suffit bien souvent de préparer des repas normaux avec des aliments normaux.

Tous les yogourts ne doivent pas forcément devenir un moyen d’augmenter sa consommation de protéines; ils peuvent aussi rester un moment de plaisir. Keep it simple!

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