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L’automne est la saison des fêtes

Que ce soit la désalpe, la fête des récoltes ou les vendanges: dans de nombreux endroits, le calme du village laisse place à de joyeuses fêtes. Ces fêtes d’automne t’invitent à observer, goûter et participer.

L’automne est, dans tout le pays, le temps des traditions. Lorsque les animaux descendent des pâturages d’été dans les vallées et que la récolte est apportée, de nombreux villages se transforment en lieux de fête. Les paysans présentent fièrement leurs spécialités: un régal pour les sens et surtout pour le palais. Un exemple: la région de Fribourg. Depuis des siècles, la légendaire «Bénichon» y est célébré. Lors de cette fête, à l'origine religieuse, des remerciements sont adressés pour tous les produits récoltés. Celui qui fréquente la «Bénichon» doit avoir très faim. Le banquet de la fête dure six heures. Si le menu est trop copieux pour toi, goûte quelques spécialités locales.

En parlant de spécialités locales, le délicieux vin suisse est désormais reconnu même au-delà de nos frontières. Il est grand temps pour toi de déguster un brevage de première classe, si possible dans une des nombreuses fêtes de vendanges, que ce soir en ville ou au milieu des vignes. Celui qui aime les couleurs et n’a pas peur du bruit doit se rendre absolument à une désalpe. Avec beaucoup de fierté, les gardiens de troupeaux enfilent leurs plus beaux costumes traditionnels et descendent de l'alpage vers la vallée avec leurs animaux aux couronnes colorées, au son typique des cloches. Une fois arrivés sur place: les producteurs et leurs animaux sont accueillis comme des héros. En leur honneur, du jodel, cor des alpes et des lanceurs de drapeaux sont présents. La désalpe ravit petits et grands et plaît tant aux habitants qu’aux visiteurs. Alors, n’hésite plus! Parcours les fêtes automnales, choisis tes préférées, motive tes amis et viens découvrir une de ces fêtes typiques.

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29 idées de vacances pour l'automne

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