Question de lecteur
«Pourquoi Coop vend-elle tant de poisson, alors que le problème de la surpêche est bien connu?» Carmen (29 ans), Brigue (VS)
«En matière de durabilité, le facteur décisif n'est pas la quantité de poisson proposée, mais leur provenance. Notre large gamme de poissons de mer capturés dans la nature provient principalement de pêcheries certifiées MSC et en grande partie de fermes biologiques et certifiées ASC.» Gerhard Zurlutter, resp. projet poisson / produits congelés chez Coop
Une question sur le développement durable chez Coop?
Ecris à: weekend@coop.ch