Snack de plage

Pour toi, le meilleur moment à la piscine ou à la plage, c’est quand tu manges ton goûter après un plongeon? On est d’accord! Voilà des idées de collations à emporter.

Que tu enchaînes bassin sur bassin, plonges sans peur du 5 mètres ou te contentes de te prélasser au soleil, une journée à la piscine donne faim. Pour ne pas te ruiner cet été, on te propose des idées pour embarquer tes en-cas avec toi. Et ça vaut aussi pour les après-midis farniente au bord du lac. Première chose: il faut s’équiper, parce que si ça te fait plaisir de passer quelques heures au soleil, ton casse-croûte lui risque de prendre cher. Un sac isotherme te permettra de garder tes boissons et tes snacks au frais.

L’en-cas parfait pour une journée de baignade ne doit pas fondre et doit être relativement léger pour l’estomac. Mais, en même temps, être rassasiant et redonner de l'énergie. Donc, il vaut mieux prendre une barre de céréales plutôt qu'une branche de choc, des bâtonnets de légumes plutôt que du cervelas et des sandwichs plutôt que des parts de pizza. Et si après tout ça tu as encore envie d’une glace, fais-toi plaisir: le kiosque de la piscine est là pour ça!

CLASSIQUES

Frites

Que ce soit avec du ketchup ou de la mayo – mais c’est meilleur avec les deux! – les frites sont un grand plaisir de la saison estivale. Sans doute grâce à leur goût de plaisir coupable régressif. Cela ne les rend que meilleures, à partager sur son linge de plage.

Sucreries

Si t’as pas assez de monnaie pour la portion de frites, tu peux te consoler avec des sucreries. Champignons, serpents ou grenouilles, t’en auras pour moins de 2 francs.

Glaces

Glaces à l’eau ou cornets, elles sont le must de l’été au bord de l’eau. Et puis là, tu n’as pas le choix: il faut l’acheter sur place, sinon même avec une glacière, tu te retrouveras avec une flaque de glace fondue.

Sandwichs au pain de seigle

Pour 4 personnes, il vous faut

50 g de beurre ramolli
3 cs de cerneaux de noix hachés menu
1 cc de miel liquide
¼ cc de fleur de sel
un peu de poivre
8 tranches de pain de seigle valaisan (250 g env.) grillées
50 g de lard cru en tranches
½ concombre coupé en rondelles
15 g de Micro Greens (aromatic p. ex.)

Voici comment faire

1. Beurre aux noix: dans un saladier, fouetter le beurre au batteur électrique pendant env. 2 min pour le faire mousser. Incorporer les noix et le miel, assaisonner.

2. Sandwich: tartiner les tranches de pain de beurre aux noix. Garnir 4 de lard, de concombres et de Micro Greens, poser les tranches de pain restantes par-dessus et appuyer légèrement.

Fixer les sandwichs avec de la ficelle de cuisine.

Cette recette et bien d'autres sont à retrouver sur fooby.ch

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