«Et toi, tu fais quoi à Noël?» Cette question, tu vas probablement l’entendre des centaines de fois ces prochaines semaines. Certains adorent les grands repas de famille, tandis que d’autres préfèrent la compagnie de leurs collègues ou de leurs amis. Et pourquoi pas les trois? Suis les conseils d’Aligro pour des fêtes de fin d’année originales et inoubliables.
Comme chaque année, le repas de Noël semble interminable. Entre les réflexions gênantes du beau-frère et le sempiternel discours de ton oncle, l’ennui guette. Sauf que cette fois, tu as décidé de prendre les choses en main et de rythmer la soirée avec un jeu pour animer l’ouverture des cadeaux. On lance un dé à tour de rôle et chaque chiffre détermine une action: déballer son présent, l’échanger avec quelqu’un ou faire un gage. Parfait pour patienter pendant que la dinde aux marrons cuit lentement au four. Pour éviter qu’elle ne se dessèche, farcis-la entre la peau et la chair avec du lard, des échalotes et des marrons. Tu trouveras tous les ingrédients chez Aligro, ainsi qu’une large variété de bûches de Noël pour le dessert.
Supplice pour les uns ou moment le plus attendu de l‘année pour les autres, la soirée de Noël entre collègues est un grand classique de fin d’année. Mais hors de question de rester planté seul dans son coin à siroter son cocktail. Tu rêves de taper dans l’œil du collègue ou n’ose pas demander une augmentation au patron? Séduis leur estomac avec des amuses-bouches spécial «Noël». Par exemple, une pâte feuilletée farcie au pesto que tu découperas en forme de sapin ou une verrine mi-saumon, mi-mascarpone: simple, mais chic. On termine la soirée avec un Secret Santa: chacun a préalablement tiré au sort le nom d’un collègue et doit lui offrir un cadeau. Evite de t'y prendre la veille et de te ramener avec une boîte de chocolats toute tristounette. Certes, c’est bon, mais question originalité, on repassera.
Noël entre amis, c’est l’assurance d’une soirée sans prise de tête. Pas de tradition ringarde à respecter, juste du bon temps à se rappeler les meilleurs souvenirs de l’année et à enchaîner les fous rires. Mais entre la copine intolérante au gluten, le pote végétarien ou celui qui ne jure que par la bidoche, comment contenter tout le monde? Facile. Opte pour la fondue chinoise! Filet de bœuf, saumon, chou chinois, tofu, champignons, nouilles de riz: la seule limite est ton imagination. Mais par pitié, exit l’habituel sachet lyophilisé: tente ton propre bouillon! Une carcasse de poulet ou des légumes pour les végétariens, des épices, on cuit ça dans l’eau et le tour est joué.
Ce contenu a été produit par le Commercial Publishing, en collaboration avec Aligro. Le Commercial Publishing est le département de Content Marketing qui travaille sur mandat de 20 minutes et de Tamedia.
