Avec ses journées ensoleillées, ses douces soirées et se arômes fruités, le sud fait rêver. Si tu ne peux plus attendre d’être en vacances, fais venir la Méditerranée chez toi, tout simplement.
Organise un apéro méditerranéen pour toi et tes proches et profite de l’ambiance méridionale que tu auras toi-même réalisée. Afin de garantir la réussite de cette expérience estivale, découvre ici comment créer une ambiance méditerranéenne en Suisse en sept étapes.
Les délices méditerranéens tels que les antipasti, les tapas ou les mezze font tout simplement partie d’un apéritif réussi. Les olives marinées, les brochettes de tomates-mozzarella, les feuilles de vigne farcies ou les tortillas conviennent aussi très bien. Sans oublier du pain frais, comme une baguette, accompagné de délicieux dips et sauces comme de l’aïoli, du tzatziki ou du houmous.
«Je suis actuellement fan du "saganaki", une féta panée arrosée de miel et de sésame. Pour moi, ça illustre la joie de vivre méditerranéenne à l’état pur.» – Katja Leu de FOOBY
Des assiettes stylées ou des plats de service de couleurs vives donnent à ta table une authentique touche méditerranéenne. Les bols rustiques en céramique, qui reflètent le charme d’un style campagnard méditerranéen, sont également parfaits pour un tel apéritif. La vaisselle colorée est non seulement remplie de délices, mais aussi particulièrement décorative.
Pour les boissons, opte pour celles qui sont typiques de la région méditerranéenne. Ça peut être des vins légers ou des cocktails estivaux frais. Ces derniers peuvent d’ailleurs très bien être proposés en variantes sans alcool: que ce soit le Martini Vibrante ou le Gordon's Gin 0.0, il y en a pour tous les goûts chez Coop.
«Pour moi, le visuel est tout aussi important que le cocktail lui-même: une petite branche de thym, quelques baies ou un bord de verre en sucre, et voilà la boisson estivale parfaite.» – Katja Leu de FOOBY
Pour créer l’ambiance adéquate, il ne faut pas oublier l'accompagnement musical. Des musiques méditerranéennes de France, d’Italie ou de Grèce constituent la bande-son idéale pour un apéritif réussi. Le mieux est d’opter pour une musique discrète, pas trop forte et agréablement diffusée en arrière-plan.
Un apéritif méditerranéen, ce n’est pas que des délices culinaires, mais aussi une bonne ambiance: des lampions, des guirlandes lumineuses ou des photophores assurent une lumière d’ambiance et une atmosphère agréable. Des nappes, des coussins et des couvertures colorés aux motifs méditerranéens apportent un petit plus visuellement et invitent à s’attarder confortablement.
Quiconque s’est déjà rendu sur la Côte d’Azur a forcément croisé un groupe de personnes jouant aux boules sur une place. L’un des jeux de boules les plus populaires est bien entendu la pétanque. Alors pourquoi ne pas créer un terrain de boules dans un coin tranquille en plein air pour compléter l’apéritif de manière ludique? S’il n’y a pas de place, des cartes à jouer assureront un excellent divertissement et confèreront à la soirée un flair méditerranéen.
Le dernier conseil, et sans doute le plus important pour une soirée inoubliable, est de terminer les préparatifs à temps afin de profiter pleinement du temps passé avec tes invités. Après tout, un apéritif doit refléter le style de vie détendu des pays méditerranéens. Alors, détends-toi et profite aussi de ces délices culinaires et des bons moments passés ensemble.
Ce cocktail d’été sans alcool réunit les saveurs de la Méditerranée dans un seul verre. Comme son nom l’indique, il est composé de Martini, mais également de Ginger Beer et de myrtilles fraîches. Une rondelle de citron et une feuille de basilic confèrent à cette boisson d’apéritif une note unique. Si tu souhaites servir ce cocktail à tes invités lors d’un apéritif méditerranéen, tu trouveras la recette complète sur FOOBY.
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