Si tu pars en randonnée sur la Schynige Platte, tu n'iras jamais très loin. Tu t'arrêteras toutes les cinq minutes pour admirer les edelweiss, les ombelles et les campanules qui fleurissent dans les prés. Ou tu feras une pause pour profiter du panorama. Tout le monde apprend à prendre son temps ici. Cet «apprentissage» commence d’ailleurs dès le trajet ferroviaire empreint de nostalgie à bord de la Schynige Platte Bahn, avec vue sur l'Eiger, le Mönch et la Jungfrau, ainsi que sur les lacs de Thoune et de Brienz.
La Schynige Platte n'est pas seulement une fantastique plateforme panoramique, elle séduit aussi par son offre variée d'itinéraires de randonnée pour tous les niveaux de forme physique. Les circuits à travers le jardin botanique alpin, qui compte environ 800 espèces de plantes, et sur le Swiss Flower & Panorama Trail sont courts et variés. Au fil des mois, la nature offre différents tableaux à admirer.
Ceux qui préfèrent un chemin plus long emprunteront le sentier panoramique de la Schynige Platte, qui offre une belle vue. Autre point fort: la randonnée d'altitude de la Schynige Platte au First. La reine des randonnées sur les crêtes mène en 6 heures environ le long du Loucherhorn et par le sommet du Faulhorn jusqu'au Bachalpsee et à Grindelwald-First. Difficile de faire plus spectaculaire.
Une visite au restaurant et hôtel panoramique vaut vraiment la peine. Le temps semble s’être arrêté ici. Exactement comme il y a plus d’un siècle, lorsque le restaurant de la Schynige Platte a ouvert ses portes, les Alpes de l’Oberland bernois se dressent aujourd’hui devant les visiteurs, avec en figures de proue de ce panorama glaciaire étincelant, le trio majestueux de l’Eiger, du Mönch et de la Jungfrau.
De même que la vue est toujours aussi somptueuse, la qualité de la cuisine est immuable: familiale, chaleureuse et régionale. Si tu souhaites quelque chose sortant de l’ordinaire, tu peux commander des viandes fumées maison, comme du chamois ou du sanglier. Enfin, pour finir de la plus belle des façons ce voyage dans le temps, l’hôtel offre des chambres aux charmes délicieusement rétro et éclairées d’une lueur alpine intemporelle. C’est quand le temps s’arrête que commencent repos et détente.
La vache Lily, en tant que mascotte, accompagne les petits visiteurs de la Schynige Platte tout au long du voyage. Le livret Lily pour enfants (disponible à la gare de Wilderswil) assure un divertissement passionnant pendant le trajet en train. Dès que les visiteurs sont arrivés en haut, Lily les attend au point photo pour un selfie et montre aux petits et grands sa maison sur la Schynige Platte. La chasse au trésor de Lily stimule la curiosité des enfants et leur donne envie de courir partout (4 à 11 ans). Ceux qui répondent correctement à toutes les questions posées aux neuf bornes peuvent choisir un trésor dans le coffre à trésor.
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