Des vacances au cœur du melting-pot de Suisse

Ce n’est pas parce que tu as dû renoncer à partir en voyage cet automne qu’il te faut tirer un trait sur tes souvenirs de vacances. Après tout, à Zurich, on peut découvrir des saveurs du monde entier.

Ferme les yeux, ouvre la bouche et immerge-toi dans des cultures culinaires diverses. A Zurich, les découvertes sont infinies. D’autant plus si tu as envie de faire vivre à tes papilles un certain nombre de nouvelles expériences gustatives.

Rien que la Langstrasse est considérée comme l’un des plus grands terrains de jeux culturels de Suisse. Cela se reflète aussi dans le domaine culinaire. À un coin de la rue, tu pourras déguster des momos tibétains, de l’autre des spécialités épicées du Moyen-Orient. Tu passes ensuite à côté d’un food-truck préparant des tacos, tandis qu’un peu plus loin sont proposés des bao buns coréens. Ou peut-être que tu préfères les sandwichs libanais de chez Ali? Avec tout ce choix, c’est une véritable bénédiction que la Langstrasse abrite aussi des chambres d'hôtel chic et design dans lesquelles on peut passer une bonne nuit tout en digérant tranquillement.

Après avoir pris soin de ton estomac, il est temps d’étancher ta soif de connaissance. Qu’il s’agisse d’expositions temporaires ou d’installations artistiques, Zurich abrite un large choix de biens culturels internationaux et accueille de nombreuses manifestations artistiques, qui offrent un point de vue unique sur l’histoire des continents extra-européens et rendent les frontières nationales soudainement abstraites.

Ne dit-on pas que l’amour passe par l’estomac? Et cela vaut aussi pour l’amour des autres cultures. C’est la raison pour laquelle il vaut la peine de découvrir l’un des nombreux restaurants où le chef s’est spécialisé dans la gastronomie de son pays d’origine. Par exemple au Gül. Ce restaurant turc possède probablement la plus belle cuisine ouverte de la ville. Si les carreaux de faïence décorant l’immense poêle ne suffisent pas à te donner l’impression d’être en vacances, le verre de raki que t’offrira ton hôte et la musique de fond appropriée s’en chargeront assurément.

L’apothéose de ton week-end culturel à Zurich sera sans aucun doute la pause relaxante que tu t'accorderas dans un hammam local. En peignoir en vue d’un massage de pieds, une infusion rafraîchissante à la main, nul doute que ton esprit s’évadera au loin, sans pour autant avoir quitté la Suisse. 

Lieux montrés dans la vidéo: 25h Hotel Langstrasse, eTukTuk-Tour, Hammam Basar + Salon, Gül Restoran, Museum Rietberg

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